鲁朗石锅鸡鲜味适口，鸡肉嫩而有弹性，另有补气血的功效。下面来先容一下鲁朗石锅鸡的汗青来历。
1、鲁朗镇位于川藏318国道然乌地域到八一地域中心，本地盛产手掌参和由本地含特殊矿物元素石材建造的石锅。
2、以手掌参和土鸡为原料，经这种石锅慢火炖制的鲁朗石锅鸡风味很是奇特，汤味有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹性。
3、炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成，而这种石头仅产于墨脱，要靠背夫从墨脱把原始石材背出来后，再由门巴族人用整块石材手工仔细凿制，加工时要求动手力道均匀，一旦心急，皂石立被凿穿，以是这种石锅售价也很是昂贵。
4、墨绿色的云母石锅，保温性出格好，并且据说富含镁铁等17种矿物微量元素。
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