不能和一起吃，绿长茄和墨鱼相克，一起吃容易引起霍乱。绿长茄具有保护心血管、抑癌抗瘤、养阴补虚、健脾、益肝等功效。可用于紫斑症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、长痱子等症。
绿长茄每100克热量19千卡。一份绿长茄350克，热量为67千卡。相当于10分钟所消耗的热量。
和绿长茄一起吃的食物/和绿长茄搭配的食物1、绿长茄：可提高没免疫力2、绿长茄：可生津止渴、活血化痕，减少皮肤色斑的形成3、绿长茄：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用4、绿长茄：加快血液循环预防癌症5、绿长茄：同食可以强壮身体6、绿长茄：可均衡营养7、绿长茄：可通气、顺畅、润燥消肿8、绿长茄：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用9、绿长茄：提高抗病力10、绿长茄：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用11、绿长茄：可营养丰富12、绿长茄：可保护心血管13、绿长茄：可抗压美容14、绿长茄：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用15、绿长茄：两者同食能够有效预防心血管病患的发生16、绿长茄：可降胆固醇17、绿长茄：对缓解心血管疾病有良好功效18、绿长茄：可强健身体19、绿长茄：提高抵抗力20、绿长茄：降低胆固醇的吸收稳定血糖
冬季最佳宴客菜-鸡汤火锅