牛肉末和鸡蛋可以一起吃，一起吃可延缓衰老。牛肉末和鸡蛋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
牛肉末具有强筋骨、消水肿、益气血、补脾胃等功效。可用于腰膝酸软、痞积、水肿、消渴、脾弱不运等症。
每100克热量125千卡。每100克热量143千卡。一份牛肉末197克鸡蛋69克，总热量为345千卡。相当于91分钟所消耗的热量。
牛肉末不能和什么一起吃1、牛肉末：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化2、牛肉末：同食会引起腹胀。3、牛肉末：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化4、牛肉末：同食容易中毒。5、牛肉末：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎6、牛肉末：不利于营养素的吸收7、牛肉末：身体不适8、牛肉末：会易中毒9、牛肉末：会危害身体10、牛肉末：身体不适11、牛肉末：同食会引起中毒。12、牛肉末：会导致身体不适13、牛肉末：不易消化，会引起腹胀。
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所需材料：牛肉1克、鸡蛋2个、豆腐1块、生抽适量、蚝油适量、孜然适量做法步骤：1、牛肉剁成末，加一点生姜末。2、下油锅翻炒，待变色后加入适量生抽，翻炒几下加入蚝油，继续翻炒，起锅3、把豆腐切成四瓣，用手轻捏碎放入炒好的牛肉，搅拌即可4、最后打入两颗鸡蛋，撒上椒盐，上蒸锅蒸上10－15分钟，起锅后到几滴生抽麻油