感恩节:暖心热汤面之西红柿鸡蛋面

2025-03-30 23:50:10 浏览

主料:西红柿1个、葱花1小根量

感恩节暖心热汤面之面

辅料:面一捆、鸡蛋2个

步骤1、准备一把面条,大概100克左右,一个西红柿,两个鸡蛋,灵魂的主食材备齐

步骤2、把西红柿洗净切块,切的小一点,比较好熟好出汁哦

步骤3、起锅热油,爆香葱蒜末,不需要太多油做面条,不粘锅就好

步骤4、倒入切好的西红柿,炒软炒烂,炒出汁最好

步骤6、水开,先卧一个蛋,待鸡蛋凝固成型即可下入面条

步骤7、下面条后煮两个开水后,放入一勺食盐调味

步骤8、面条煮的差不多快熟的时候,打入剩下的那个鸡蛋,用筷子快速搅拌,这样的汤汁粘稠好喝

步骤9、撒上葱花,开吃吧,是不是很暖❤️

注意⚠️最后甩一个鸡蛋让面汤黏稠好喝有营养,如果不喜欢吃这样的可以把它换成卧蛋的方式!那样的面汤比较清

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