主料：西红柿1个、葱花1小根量
辅料：面一捆、鸡蛋2个
步骤1、准备一把面条，大概100克左右，一个西红柿，两个鸡蛋，灵魂的主食材备齐
步骤2、把西红柿洗净切块，切的小一点，比较好熟好出汁哦
步骤3、起锅热油，爆香葱蒜末，不需要太多油做面条，不粘锅就好
步骤4、倒入切好的西红柿，炒软炒烂，炒出汁最好
步骤6、水开，先卧一个蛋，待鸡蛋凝固成型即可下入面条
步骤8、面条煮的差不多快熟的时候，打入剩下的那个鸡蛋，用筷子快速搅拌，这样的汤汁粘稠好喝
步骤9、撒上葱花，开吃吧，是不是很暖❤️
注意⚠️最后甩一个鸡蛋让面汤黏稠好喝有营养，如果不喜欢吃这样的可以把它换成卧蛋的方式！那样的面汤比较清