准备食材：柠檬600克、鸡蛋7个、黄油150克、方糖200克。
柠檬洗净控干水分。
奶锅中倒入柠檬汁，倒入鸡蛋和方糖，用搅拌器搅拌。
接着让奶锅隔水加热，不停的搅拌。
搅拌到液体粘稠时，加入软化的黄油继续搅拌，直到黄油与液体完全融合且顺滑的状态。
完全冷却后，过筛装进密封瓶中，放入冰箱冷藏。
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