不粘锅由于在炒菜的时辰不容易粘，可以省掉不少的油，以是在家庭内里很常用。不粘锅大大都都是平底锅，有的不粘锅不管是燃气灶照旧电磁炉都是可以用的。那么平底锅中心为什么是凸起来的呢？
1、关于平底锅中心为什么是凸起的说法有许多，有一种认为平底锅原本就是设计成中心凸起的，由于如许可以让倒入锅中的油散开得更匀称，如许就利便我们烹调菜肴。
2、有的则认为平底锅中心凸起是由于当我们把平底锅放在燃气灶上使用的时辰，平底锅中心是受热温度最高的处所，以是锅在颠末长时间的使用之后中心就凸起来了。
3、平底锅是一种身边很是常见的厨具，我们平时在煎炒工具的时辰用平底锅使很是利便的，由于底部是平的锅可以让食品更好的受热，以是许多人此刻都喜欢用平底锅。
以上就是对于平底锅中心为什么是凸起来的所有内容了。