嫩藕炒鸡丁怎么做嫩藕炒鸡丁的做法

2023-08-08 22:51:50 浏览

食材鸡胸肉250克,莲藕100克,甜椒40克,小葱1根,干辣椒5个,大蒜3瓣,蛋黄液1份,姜1块、淀粉2汤匙,豆瓣酱1汤匙,辣椒油1汤匙,盐1茶匙

嫩藕炒鸡丁怎么做嫩藕炒鸡丁的做法

鸡胸肉切鸡丁,加蛋黄、盐、淀粉、料酒,腌制半小时。

锅中热油,鸡丁下锅,炸至金黄捞出备用。

倒入藕片,炸15秒左右捞出。

另起油锅,先放辣椒油,再下干辣椒段、豆瓣酱、姜末、蒜末炒香。

下彩椒稍稍翻炒,倒入鸡丁、藕片回锅炒匀,最后点缀上葱花即可。

本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。