蒜头和五花肉可以一起吃，一起吃可增进营养元素的吸收。蒜头和五花肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
蒜头具有降血糖、防癌症、温中健胃、杀菌、改善肝功能等功效。可用于疟疾、痈疖肿毒、喉痹、感冒、糖尿病等症。
每100克热量149千卡。每100克热量508千卡。一份蒜头66克五花肉355克，总热量为1902千卡。相当于476分钟所消耗的热量。
蒜头不能和什么一起吃1、蒜头：身体不适2、蒜头：会危害健康3、蒜头：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合4、蒜头：两者功用相佐5、蒜头：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合6、蒜头：会刺激肠胃7、蒜头：同食会伤胃8、蒜头：中毒
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所需材料：五花肉5克、蒜头1克、海天生抽4匙、海天老抽1匙、橄榄油2匙、客家黄酒4匙、白糖2匙做法步骤：1、自家种的蒜头，个头偏小，要提前剥好皮！2、五花肉洗干净切好备用！然后热油锅把猪肉倒入炒锅，加适量食盐爆炒片刻！3、把客家黄酒、生抽、老抽和白糖一起倒入炒锅，爆炒片刻！4、爆炒片刻后，加入适量的开水！大火焖猪肉！焖了十分钟后，把蒜头放进去一起焖！5、大火收汁！6、可以装碟啦！
绚丽多姿的酸菜饺子