准备食材：牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。
牛肉切成1公分左右厚的小块。
锅烧热后，倒入牛肉块干炒2分钟，将牛肉炒出香味，盛出备用。
另起锅倒油，油热，倒入洋葱爆香，再加入牛肉同炒1分钟。
再加入咖喱粉和适量清水，煮开后盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮1小时。
转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。
煮滚转小火再煮30分钟即可。
咖喱牛肉的做法，咖喱牛肉怎么做
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