不能和一起吃，红番茄和鱼干相克，一起吃易产生致癌物。红番茄具有润肠通便、促进消化、养阴凉血、健胃消食、清热生津等功效。可用于子宫癌、便秘、前列腺癌、皮肤癌、乳腺癌等症。
红番茄每100克热量19千卡。一份红番茄575克，热量为109千卡。相当于 20分钟所消耗的热量。
和红番茄一起吃的食物/和红番茄搭配的食物1、红番茄：可降血压2、红番茄：降血脂降血压3、红番茄：益气生津、预防癌症促进血液循环4、红番茄：可降血压5、红番茄：可营养丰富6、红番茄：可增加营养7、红番茄：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。8、红番茄：滋润肌肤抗衰老9、红番茄：可防癌10、红番茄：可补血养颜11、红番茄：可清热解毒、利尿降压12、红番茄：可补脾健胃13、红番茄：可抗癌14、红番茄：可抗癌15、红番茄：可促进骨骼发育16、红番茄：预防癌症促进血液循环
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所需材料：非洲鲫鱼8克、番茄2克、生姜适量、大葱适量、菜油适量、食盐适量、料酒适量做法步骤：1、罗非鱼一条。在菜场请人帮忙收拾干净。如果不讲究最终摆盘的样子，剪去鱼鳍和鱼尾。（主要是家里的锅比较小）2、鱼身切几道口子，用厨房纸巾吸干水分。锅内倒入适量的油，油温升高后，把鱼放入煎至两面金黄。3、番茄切成小块。4、煎鱼的锅里放入姜片料酒食盐生抽和热水，煮沸，转小火炖煮。5、待汤汁较少后，倒入切好的番茄块，继续炖煮至汤汁浓稠即可。