山楂干这种食物在我们的生活中比较常见，有的人拿它当做零食来食用，也有人拿它来泡水[泡水，又称蚣坝河。]喝，总而言之[总而言之，拼为zǒngéryánzhī，指总的说起来。]，食用它对我们的身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]是很有好处的。那么，你知道怎么制作山楂干 吗?不知道的朋友赶紧来学习一下吧。
2、山楂洗净控干水分;
3、用到去掉山楂底部;
4、用刀在中间切开，去掉籽;
5、切好后放入大容器中摊开，放在太阳底下晒干即可;
6、晒好的山楂干，用来泡水喝方便又卫生。
从中医的角度来看，山楂干虽然酸，但是吃起来是有甜味的，而且是属于温性的食物，经常用山楂干来泡水喝，够消食健胃，缓解消化不良[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]的情况。非常适合那些吃完饭就腹胀的人喝，家里准备点山楂干还是有必要的，以备不时之需，万一哪天吃撑了呢?