喜欢吃甜品，却担心着热量高，怕胖。那试试我这款用海氏K5多功能空气炸烤箱做的豆乳年轮卷吧！用无油豆乳卡仕达酱代替奶油，年轮卷中加入豆浆渣，豆香浓郁，少油低糖吃起来香香软软的
主料：低粉75克、豆浆渣62克
辅料：木糖醇40克、玉米油20克、鸡蛋4个+1个蛋清、装饰:卡仕达酱、糖15克、豆浆200ml、红丝绒液适量、玉米淀粉15克
步骤2、采用后蛋法,搅拌好豆浆蛋糕糊,蛋清用柠檬汁打至大鸡尾状,均匀混合二者,倒入金盘,轻震出大汽泡。
步骤3、送入预热好的海氏K5多功能空气炸烤箱上155,下火160度烤28分钟。
步骤4、海氏K5多功能空气炸烤箱上下管独立控温，温度更准，搪瓷内胆易清洁，受热更均匀，完美烤出了毛巾面。一台抵十台，美食一步到位，空气炸烤箱搪瓷更健康，烤出的蛋糕卷更松软好吃。出炉后，震热气，放烤架上晾凉。
步骤5、微温的蛋糕卷平均分成5份，抹上豆乳卡仕达酱，一圈围起来就可以了，简单极了。表面再做点装饰就好了。
步骤6、制作豆乳卡仕达酱:把两个蛋黄加入糖打至发白，筛入玉米淀粉混合均匀，再倒入豆浆混合均匀，入锅小火不停搅拌至浓稠，离火也要再搅拌至顺滑，再滴入红丝绒液，一定要记得搅拌，要不然会成布丁状。❤️
步骤7、温度烤箱温度仅供参考，每个人的烤箱温度都会有偏差，可根据自己烤箱的实际温度进行烘烤。
步骤8、少油低糖更健康的少油豆乳年轮卷