主料：糯玉米1根、糯米粉适量
辅料：红枣2~3颗、白砂糖适量、油适量
步骤1、主要食材如图所示示意。糯玉米一份、红枣几颗、糯米粉适量。
步骤2、玉米叶子摘去不要扔掉。
步骤3、洗净之后泡软，另有其用。
步骤4、红枣几颗泡开备用
步骤5、将生的糯玉米，手动磨成颗粒渣渣。
步骤6、类似图上这样的沫就可以了～
步骤7、加入适量糯米粉
步骤9、揉捏成团，如图上的程度，还比较松散一些，可加适量粉继续揉搓。
步骤10、如果遇到粉加多了，面团比较干，可加适量花生油，或者猪油揉搓。吃起来口感会更润滑卖像会更油亮有食欲。
步骤11、搓好的面团，分成小块状，平铺在玉米叶之上。
步骤12、上锅前，点缀红枣
步骤13、有多余的玉米叶，可再铺在面上，在蒸制过程，防止多余水汽滴到玉米粑粑之上～
步骤14、蒸锅上汽，入锅大火6-8分钟。
步骤15、出锅即可食用～
步骤16、热食软糯，冷食Q弹。