羊肉的味道长短常鲜味好吃的的，并且羊肉含有多种好吃的工具，做法种类长短常很是多的，可以做出很多多少很多多少的美食，那么羊排怎么炖好吃没腥味呢？
1、米醋去膻法：将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，继续烹饪，可去除羊肉膻味。
2、绿豆去膻法：煮羊肉时，若放入少许绿豆，可去除或减轻羊肉膻味。
3、咖喱去膻法：烧羊肉时，插手适量咖喱粉，一般1千克羊肉放半包咖喱粉煮透后即没有膻味。
4、药料去膻法：烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不单可以去膻，还可使羊肉具有奇特的风味。
5、浸泡除膻法：将羊肉用冷水浸泡2-3天，天天换水2次，使羊肉肌浆卵白中的氨类物质浸出，也可削减羊肉膻味。
6、桔皮去膻法：炖羊肉时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，可去除羊肉膻味。
7、核桃去膻法：选几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，可去膻。
以上就是给列位带来的关于羊排怎么炖好吃没腥味的所有内容了。