番茄、金针菇、豆腐都是我喜欢的食材。把它们搭配一起做汤，酸甜开胃，做法简单几分钟搞定，味道十分不错哦！小仙女们一定要试试这道营养美味，暖心暖胃的汤。
主料：金针菇100克、番茄1个
辅料：嫩豆腐1块、葱花、蒜片适量、家乐鸡精、盐、生抽、香油、水淀粉适量
步骤1、番茄洗净切小块，嫩豆腐切小块，金针菇剪掉根部，洗净撕小块控干水。
步骤2、锅里倒入适量油烧热，放入蒜片爆香，再放入番茄翻炒至出汁。
步骤3、倒入2碗清水，大火烧开，再轻轻放入豆腐。
步骤4、再次烧开时，放入金针菇，炖煮到金针菇熟透。把水淀粉淋进去，烧开后加入家乐鸡精、盐、生抽、香油调味，撒上葱花就可以出锅。