不能和一起吃，腌萝卜条和橘子相克，一起吃萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。腌萝卜条具有润肺祛痰、防癌、促进消化、利尿、增强免疫力等功效。
腌萝卜条每100克热量44千卡。一份腌萝卜条200克，热量为88千卡。相当于 18分钟所消耗的热量。
和腌萝卜条一起吃的食物/和腌萝卜条搭配的食物1、腌萝卜条：同食可为人体提供可观的蛋白质，维生素c等营养成份，具有补五脏，益气血的作用。2、腌萝卜条：易消化吸收3、腌萝卜条：更容易消化吸收4、腌萝卜条：同食有比较好的益智健脑的作用，具有助阳，补精，消食，顺气的作用，使补而不滞，适于身体虚弱的人食用。5、腌萝卜条：容易消化吸收
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所需材料：白萝卜5斤、胡萝卜1斤、盐5克、生姜2块、大蒜5瓣、白砂糖3克、白醋500毫升、凉白开水350毫升、柠檬汁适量做法步骤：1、分别将白萝卜、红萝卜去皮；2、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净；3、分别将白萝卜、红萝卜切条;(萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）4、加入50g盐；5、用手掌按摩一下萝卜条，为的是让盐均匀的裹在每根萝卜条上；6、静置，腌制两个小时，为了是把萝卜里的水分腌出来;7、萝卜条腌制两小时后，用漏勺把腌制好的萝卜条装入另外一个盆子，腌出来的咸萝卜水留用！（注意：千万不要倒掉腌制出来的咸萝卜水哦！）8、将大蒜瓣去皮，生姜洗净，切片待用；9、将称好的白糖倒入面盆中，再加入一瓶（500ml）白醋；10、倒入事先准备好的凉开水；11、再把切好的大蒜、生姜片加入调料水中；12、这个时候用到刚才萝卜条腌出来的咸萝卜水啦！把它们倒进刚才调好的调料水中；13、加入秘密武器—柠檬汁（我这瓶是做烘焙用的柠檬汁，也可以用新鲜的柠檬，挤出汁）加入柠檬汁可以去萝卜的涩、辣味哦！14、腌制调料准备好后，倒入萝卜条中；15、用漏勺在萝卜里搅拌一下，让调料水均匀的裹在每根萝卜条上；16、将白、红萝卜和调料汁水一起装进事先洗干净的玻璃罐中；（切记：最好用玻璃罐腌制萝卜条，塑料的对身体不好）17、将玻璃罐盖子盖好，然后放在阴凉的地方，腌5-7天左右，就入味了。期间可以把萝卜条翻两次，防止上面的萝卜条不够入味。18、腌制好的萝卜条，不错吧！是不是很有食欲呢？赶紧动手做起来吧！
绚丽多姿的酸菜饺子