苦瓜和鸭蛋可以一起吃，一起吃可促进钙吸收。苦瓜和鸭蛋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
苦瓜具有抗菌、清热消暑、美容肌肤、润脾补肾、养血滋肝等功效。可用于结膜炎、痱子过多、疮肿、痢疾、中暑发热等症。
每100克热量17千卡。每100克热量180千卡。一份苦瓜286克鸭蛋386克，总热量为743千卡。相当于225分钟所消耗的热量。
苦瓜不能和什么一起吃1、苦瓜：形成草酸钙阻碍钙的吸收2、苦瓜：会阻碍钙质吸收3、苦瓜：形成草酸钙阻碍钙的吸收4、苦瓜：身体不适5、苦瓜：会易结石、补钙、降血压6、苦瓜：会破坏维生素C7、苦瓜：会易中毒
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所需材料：苦瓜1个、鸭蛋黄3个、红辣椒1个、大蒜1个、盐和糖1毫升做法步骤：1、苦瓜洗干净去瓤切成薄片2、三个熟鸭蛋黄碾碎，蒜和辣椒切碎备用3、平底锅放适当油，放入大蒜和辣椒爆香4、放入鸭蛋黄翻炒,起沫后放入一勺料酒去腥味5、放入苦瓜，根据自己口味放入盐和适量的糖6、装盘就好了