随着经济的发展，核桃在市场上越来越受欢迎，核桃是一种营养价值很高的坚果，富含丰富的维生素 E、蛋白质、钙、铁等多种营养成分。在市场上出售的价格一般都会比较高。我国核桃产量丰富，分布广泛，全国各地均有种植。不同品种及产区的价格也有所不同，在很多地方的市场上都会有核桃卖。在购买核桃时主要看果实是否饱满，果壳颜色是否一致，是否没有开裂和虫眼等外观质量问题。
今年核桃树价格：核桃树一般在9月中旬左右开始结果，到10月上旬时就开始收获，所以说今年的核桃树都已经开始结果了。但是根据调查，今年的核桃可能会比去年减产20%左右。主要原因是天气情况比较恶劣造成了一定程度的减产情况。目前国内市场上的核桃价格大概是在100元左右，但是受疫情影响，预计后期会有所上涨。国内市场上卖得比较好的品种主要有：薄皮核桃、灰斑壳核桃、黑桃7、薄皮薄果核桃等。目前已经收获完毕，国内市场上售卖的都是出口产品，出口价格大概在100元/斤左右，国内市场售卖的都是国内产品。
核桃具有较强的抗寒性，耐旱、不耐涝，在我国大部分地区都能种植。核桃的适应性较强，一般栽植后不用施肥就可以生长良好，每年在秋季落叶后即可采收鲜果。核桃种植前应做好整地、栽植工作。栽植前根据土壤条件及当地气候条件选择适宜核桃生长的树种、密度及授粉树。
核桃根系浅，对土壤肥力要求高，要合理施肥，特别是在幼树期对肥料的需求大。施肥时间在每年9月至10月，以施有机肥为主，占全年化肥施用量的70%左右。幼树期施肥应以氮肥为主，促进生长；结果期施足、施好基肥。施肥时先深施后浅施或少施为宜。幼树期结合施肥进行培土浇水，提高土壤肥力。
修剪时应选择健壮结果母枝作为主枝，在其上选留1~2个强壮芽作为辅养枝，其余芽疏除。主枝的培养可采用“大头短截”的方法进行，即选留一强壮主枝，对其下部枝梢短截。在核桃幼树期可以用“扭枝”来控制树形、保持树势。对于新栽植的核桃幼树，需要适当地短截一些生长旺盛的枝条，以缓和树势。对生长过旺的幼树，可以在每年春季对过密枝、徒长枝和病虫枝进行疏除。