有粉丝私信我做甜甜圈好久了，拖延到现在实在是抱歉。自己做甜甜圈的方法不难，揉好面团是甜甜圈好吃的关键。现在关于空气炸锅的食谱很火，所以打算用空气炸锅来做一次甜甜圈。
没有空气炸锅也不必气馁，用原始的油炸方式进行烹饪就可以了。本篇文章重点在于讲解面团的形成，和在空气炸锅中如何炸出堪比油炸口感的面包。
牛奶35克，鸡蛋2只，盐2克，白糖15克，面粉220克，酵母5克，黄油25克
准备好材料以后，我们就可以开始揉甜甜圈的基础面团了
牛奶鸡蛋盐和糖，面粉酵母全部丢入面包桶，打面20分钟。
或者是手动和面到光滑，手揉的话面团可能会湿粘一些，可添加适量面粉至不粘手为止，不要过度添加，影响面包湿度以致影响口感。
加入黄油继续打面，黄油与面完全融合即可。
不要求出膜但必须光滑。
团成圆球放在烘焙纸上
其中6团做成甜甜圈
在面团中间挖个坑
待会发好面以后中间的圆洞才不会消失
我就随便扎一下不专业
入空气炸锅以后刷点油
第二个试了160度5分钟
这不就是甜甜圈了吗
我再尝试几次出教程
一个空气炸锅搞定
视频教程请点击这里观看!
ps：没有空气炸锅，请使用传统的油炸方式油炸面团。油温6成热以后下面团，炸至两面金黄捞起来。蘸满白糖就做好了
空气炸锅做的甜甜圈，味道和口感都和油炸差不多。
还不腻，香就一个字。