主料：鲜活白米虾250g、姜2片
步骤1、鲜活的白米虾，沥水
步骤2、葱，打结；姜，切丝
步骤3、找一口锅，白米虾放进去，葱结姜丝放进去，倒入2勺料酒，加盖，开大火
步骤4、很快，锅子里虾米们蹦跳的声音听不到了，同时能闻到酒香从锅沿处溢出，此时，双手端起锅子摇一摇，大火继续一分钟，锅内无液体的料酒时，就好了，开盖出锅吧！
出锅后，可以蘸调料吃，也可以白吃
哈哈，我最喜欢白吃，原味的鲜呐
不加水不加油的白米虾
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