白茶、红茶、绿茶等都是经常呈现在人们耳中的，大大都人对其照旧有个清楚的熟悉的，少部门人没有细心相识。那么白茶是属于红茶照旧属于绿茶呢？
1、白茶既不属于绿茶也不属于红茶。
2、白茶属于六大茶类，是中国茶农创制的传统名茶，是一种采摘后，不经杀青或揉捻，只颠末晒或文火干燥后加工的茶，因其制品茶多为芽头，满批白毫，如银似雪而得名。
3、白茶首要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、建阳、云南景谷、等地。根基工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺首要晒青，晒青茶的上风在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的要害工序。
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