鸭蛋和银耳可以一起吃，一起吃滋肾补脑。鸭蛋和银耳这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
鸭蛋具有清凉、促进骨骼发育、降压、预防贫血、强健身体等功效。可用于肺热咳嗽、泄痢、咽喉痛等症。
每100克热量180千卡。每100克热量200千卡。一份鸭蛋386克银耳43克，总热量为781千卡。相当于390分钟所消耗的热量。
鸭蛋不能和什么一起吃1、鸭蛋：同食会引起中毒。2、鸭蛋：二物皆属凉性，不宜一起吃3、鸭蛋：一起吃会引起胃痛4、鸭蛋：同食可能导致胃癌
所需材料：银耳1盒、鸭蛋2个、剁辣椒适量、盐适量做法步骤：1、鲜活银耳1盒，昨天网上下的单今天就到了，打开来还真不错，并且非常新鲜，比干货泡发的要好很多。2、直接入水，挖去银耳的根部并将银耳掰开，摘去银耳黄色的部分，清洗完毕，甩尽水分捞出备用。3、鸭蛋两个，敲打入碗再用筷子搅散，锅烧热，去适量的油光锅，鸭蛋搅均倒入锅中，先将鸭蛋煎成蛋饼，再用炒勺将鸭蛋划烂，打出备用。剁辣椒适量。4、锅里去适量的油，倒入剁辣椒小火翻炒，炒干剁辣椒的水汽，炒出剁辣椒的香气。剁辣椒炒香后，倒入银耳、鸭蛋并加适量的盐，转大火翻炒，银耳变色，抖锅翻炒均匀，即可关火起锅，味道真不错。