2 鸡蛋打到不锈钢盆里
3 电动打蛋器全蛋低速打发到出现大气泡，加入所有的绵白糖
4 高速打发，蛋糊体积不断变大、变细腻
5 打到蛋糊颜色发白，拎起打蛋器用蛋糊能写个8字，并且不会很快消失
6 顺着打蛋器淋入葵花籽油
7 电动打蛋器打8-10秒钟，把油和蛋糊搅匀即可，不要过多搅拌，易消泡
8 分3次筛入低筋面粉
10 拌好的蛋糕糊倒入提前抹了黄油的模具内
11 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟
12 烤好的蛋糕出炉后自然凉透，脱模即可
13 海绵蛋糕杯成品图！
小贴士：1 蛋糕模内侧一定要涂抹黄油，这样才好脱模2 植物油淋入蛋糊里时搅打的时间不超过十秒，太长易消泡3 烤好的全蛋海绵蛋糕无需倒扣，自然冷却即可4 如果是冷藏的鸡蛋要提前回温，最好隔热水好打发一些
小贴士：1 蛋糕模内侧一定要涂抹黄油，这样才好脱模2 植物油淋入蛋糊里时搅打的时间不超过十秒，太长易消泡3 烤好的全蛋海绵蛋糕无需倒扣，自然冷却即可4 如果是冷藏的鸡蛋要提前回温，最好隔热水好打发一些