“辣子鸡”这道菜我相信四川的朋友们都不陌生，味道鲜美，营养丰富，绝对是美味佳肴，可以说是川味十足。要准备的食材有：以鸡为主料（鸡块尽量切小一点），加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精、酱油、鸡精、淀粉、青椒、植物油、大葱、姜、蒜、料酒、白糖。这道菜难度不大，但对于火候的要求还是挺高的。希望和大家相互学习下。
如何做出一道川味十足的菜(如何做出一道川味十足的菜品)
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