能为身体出示丰富多彩的营养元素，具备补阴健中、和血清热利湿的作用
主要材料：雪豆，猪脚，蒜，姜，葱各适当。
调料：生抽、盐、鸡精等适当。
1．猪脚刮洗干净争，切片，略冲调去鲜血；
2．豆角清洗，用温开水侵泡，直到澎涨变松。
3.将豆角先在压力锅[高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家帕平发明。]高压熟，约三十分钟。
4．再将全部原材料放进锅中，添加调味品及适当的水，以低火烧煮至软烂就可以。(注：豆角应挑选颗粒物圆润的来熬煮，熬煮至彻底熟软口味更优。)
1.葱清洗后切割成小标题，葱姜削皮后，清洗并水果刀拍开。
2.雪豆用冷水侵泡一个夜里或一天备用。
3.猪脚清洗再切一小块，并将其放进冷水中侵泡大半天，正中间换一次水，倒去鲜血，清洗预留
4.在炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]引入凉水，大火烧开，将猪脚放进，加少量米酒，烫熟后捞起来。
5.将压力锅清洗后，放进煮开的猪脚、雪豆、姜和蒜，及其适当的生抽和盐。添加适量的水要低火煮到阀门响十分钟，就可以熄火。
以上即是猪蹄炖雪豆的具体步骤全过程以及所含有的营养成分，根据以上的详细介绍，坚信大伙儿早已知道这家常小菜针对我们身心健康[健康的身体和健康的心理。]所产生的极大营养成分，不仅可减轻我们的心身疲惫，并且还具备养颜美容的作用，相信要是按照所述的操作流程来，你一定会享有到集营养成分，美味可口，养颜美容，身心健康为一体的美味。以上便是今日详细介绍的猪蹄炖雪豆的具体方法。