
主料:低糖棉花糖140克、全脂奶粉85克
辅料:芒果干90克、橘皮丁10克、黄油30克、熟巴旦木50克
步骤1、先把材料准备好,芒果干切成小丁,坚果我放的是原味的熟巴旦木仁,也可以换成花生仁或者是腰果仁。
步骤2、把黄油倒入,不粘锅中,开小火把黄油炒至融化。
步骤3、然后倒入棉花糖。
步骤4、小伙把棉花糖炒融化
步骤5、然后加入奶粉给他翻炒均匀,关火。如果想要糖硬一点的话可以多翻炒一会儿,想软一点儿就少翻炒一会儿。
步骤6、翻炒均匀以后加入坚果和果干。
步骤7、把他们充分拌匀
步骤8、然后把它倒入不粘模具中,用手压紧实,可以借用擀面杖给它擀的平整一些。
步骤9、放凉以后切块儿就可以啦,然后给他它密封保存。
步骤10、这个口味的牛轧糖是酸酸甜甜的,加入橘皮丁以后,他的口味会更加的清香一些,喜欢的话就试一下吧。
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