白萝卜在秋冬是很适合煮汤的一种食材，不外有时辰吃不完一整个白萝卜，只切了一半的白萝卜就很容易放坏，那么，切开后的白萝卜要怎么生存呢？
1、保鲜膜生存：将白萝卜切开后，用保鲜膜将切口处封好，置于常温下生存或者冰箱中生存即可。一般来讲，不要将整个白萝卜都封好，否则会由于白萝卜的呼吸感化，发生大量的水分，加速白萝卜的腐烂速率，缩短白萝卜的生存时间。
2、腌制生存：腌制中的食盐可以抑制微生物的生长，并且在腌制历程中，白萝卜处于厌氧情况中，对在有氧情况中生长的细菌来说，有必然的抑建造用，从而可以耽误白萝卜的生存期。
3、晒干生存：萝卜干的水分及营养身分较低，干燥的情况不适合微生物的生长及繁殖，以是从这个方面来看，将切好的白萝卜晒干，制成萝卜干可以耽误白萝卜的生存期。
以上是关于白萝卜切开后怎么生存的要领，但愿可以帮忙到你吧！