不能和一起吃，野韭菜和虾皮相克，一起吃影响营养的吸收。野韭菜具有解毒、噎膈反胃、润肠通便、里寒腹痛、跌打损伤等功效。可用于跌打损伤、痈疮肿毒、漆疮、痔疮、痢疾等症。
野韭菜每100克热量44千卡。一份野韭菜260克，热量为114千卡。相当于 38分钟所消耗的热量。
和野韭菜一起吃的食物/和野韭菜搭配的食物1、野韭菜：可清肺健胃2、野韭菜：可治疗便秘、清热散血3、野韭菜：补益肝肾的作用4、野韭菜：可均衡营养5、野韭菜：补益肝肾的作用6、野韭菜：可清热润肠7、野韭菜：可解毒、补肾8、野韭菜：补益肝肾的作用9、野韭菜：可补肾壮阳10、野韭菜：可润肠通便11、野韭菜：治疗脚气12、野韭菜：可预防慢性病13、野韭菜：补肾行气14、野韭菜：补益肝肾的作用15、野韭菜：缓解肾虚腰痛阳痿16、野韭菜：可排毒瘦身17、野韭菜：可补肾降糖
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所需材料：野韭菜1小把、鸡蛋3个、菜籽油适量、盐适量做法步骤：1、野韭菜摘干净，洗净切碎。2、鸡蛋放盐打泡。3、开小火将野韭菜炒断生，倒入打泡的蛋液碗中。4、锅中放油七、八成熟，韭菜蛋边搅打边倒入油锅中。5、两面煎黄煎熟就可以了。6、开吃了，香气扑鼻。
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