新会陈皮被誉为“陈皮之乡”，其历史可追溯至南宋时期，新会陈皮选用的是当地特有的广陈皮，以其皮厚、油润、香气扑鼻而著称，新会陈皮品质上乘，深受国内外消费者的喜爱。
广西梧州同样是陈皮的重要产地，其中以梧州六堡陈皮最为知名，梧州六堡陈皮选用的是当地的六堡茶树皮，其香气独特，药用价值高，品质优良，口感独特，深受消费者喜爱。
蒲江陈皮产于四川盆地，采用当地特有的柑橘品种，蒲江陈皮色泽金黄，皮薄肉厚，香气浓郁，具有较高的药用价值，既适用于药用，也适宜食用。
浙江温州也是陈皮的主要产地之一，温州橘红陈皮尤为著名，橘红陈皮选用的是当地的温州蜜柑，其香气独特，药用价值高，品质优良，深受消费者喜爱。
新会陈皮皮厚油润，香气浓郁，具有理气、健脾、燥湿、化痰等功效，适用于治疗胸闷、脘腹胀满、食欲不振等症状。
梧州六堡陈皮色泽金黄，皮薄肉厚，香气独特，具有降脂、减肥、抗氧化等功效，适用于治疗高血压、高血脂、肥胖等症状。
蒲江陈皮色泽金黄，皮薄肉厚，香气浓郁，同样具有理气、健脾、燥湿、化痰等功效，适用于治疗胸闷、脘腹胀满、食欲不振等症状。
温州橘红陈皮色泽金黄，皮薄肉厚，香气浓郁，功效与蒲江陈皮相似，适用于多种症状的治疗。
1. 观察色泽：优质陈皮色泽应呈金黄色，皮薄肉厚，表面光滑。
2. 闻香气：优质陈皮香气应浓郁，具有独特的果香。
3. 摸手感：优质陈皮手感柔软，皮薄肉厚。
4. 尝味道：优质陈皮口感甘甜，略带苦味。
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