1.12材料：豆角[豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。]，鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]，火腿[火腿即猪的腿腌制而成，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。]。
2.21将豆角洗净连同火腿分别切小丁。
3.锅里烧开水，放少许[《少许》是一个汉语词汇，基本意思是许少、少数、短缺。]盐和油，水开后将豆角下锅煮熟。
5.鸡蛋打散，加少许盐，胡椒粉[胡椒粉（hújiāofěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]搅成蛋液[是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。]。
6.将火腿和豆角一起放入拌匀。
7.饼铛刷油预热，将蛋液混合液[混合液(mixedliquor)指的是活性污泥、污水和充入的空气在曝气池内的混合物。]倒入，用木铲推平。
也许关于豆角煎蛋饼的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心[【释义】：1、对一些事物表示特别注意的情绪2、喜欢探究不了解事物的心理状态3、对于怪诞的嗜好或热情心理学认为：好奇心是个体遇到新奇事物或处在新的外界条件下所产生的注意、操作、提问的心理倾向。]，你真的可以自己动手尝试一下的。