辅料：金针菇200克、葱姜蒜适量、食盐少许、鸡精适量、食用油适量
步骤1、提前备好配菜
步骤2、西红柿表面划刀，用开水烫一下，去皮切小块
步骤3、肥牛用开水焯一下去血沫
步骤4、金针菇也焯一下
步骤5、锅中倒油，下入葱姜蒜小火炒香，在下入西红柿炒至变软
步骤6、加适量开水，煮至浓稠
步骤7、下入金针菇和肥牛，中小火煮5分钟，出锅前撒点盐和鸡精
步骤8、好吃的西红柿金针菇肥牛就做好啦
步骤9、酸酸甜甜很开胃哦
酸酸的西红柿金针菇肥牛
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