不能和一起吃，猪腿肉和鹌鹑相克，一起吃面生黑斑。猪腿肉具有补钙、补虚、生津液、补肾气、止消渴等功效。可用于便秘、产后血虚、热病伤津、消渴羸瘦、干咳等症。
猪腿肉每100克热量245千卡。一份猪腿肉397克，热量为973千卡。相当于 216分钟所消耗的热量。
和猪腿肉一起吃的食物/和猪腿肉搭配的食物1、猪腿肉：促进血液循环、消除疲劳2、猪腿肉：可助营养吸收3、猪腿肉：润肠胃生津健身4、猪腿肉：可滋补身体5、猪腿肉：可治疗慢性尿道疾病6、猪腿肉：可壮骨补虚7、猪腿肉：健胃壮体8、猪腿肉：预防糖尿病9、猪腿肉：可补中益气、健脾胃10、猪腿肉：可滋阴血、健脾胃11、猪腿肉：可营养均衡12、猪腿肉：可增强营养13、猪腿肉：补肝肾14、猪腿肉：可滋阴润阳、润肠通便15、猪腿肉：可滋阴润燥、化食消积16、猪腿肉：有利于人体维生素B12的吸收17、猪腿肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖18、猪腿肉：可有助于蛋白质吸收19、猪腿肉：增强体质20、猪腿肉：滋补营养21、猪腿肉：可延缓衰老22、猪腿肉：可补铁利尿23、猪腿肉：提高蛋白质的吸收率24、猪腿肉：可祛风通络、清热解毒25、猪腿肉：可开胃消食26、猪腿肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖27、猪腿肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用28、猪腿肉：可清热补虚29、猪腿肉：可防癌抗癌30、猪腿肉：润肠胃生津健身31、猪腿肉：可消食、除胀、通便32、猪腿肉：可促进蛋白质吸收33、猪腿肉：可促进消化34、猪腿肉：可止鼻血35、猪腿肉：可均衡营养36、猪腿肉：可滋阴润燥37、猪腿肉：可化痰软坚、滋阴润燥38、猪腿肉：补充营养通便39、猪腿肉：提高维生素B12的吸收率40、猪腿肉：补充营养通便
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所需材料：咸猪腿肉4克、黄豆2克、姜适量、大葱适量、桂皮适量、料酒适量做法步骤：1、准备食材。2、黄豆洗净，浸泡半天。3、咸猪腿肉洗净，浸半天，去掉一些咸味。4、把咸猪腿肉放入开水绰一下捞出。5、取自动烹饪锅，放下姜，葱，桂皮。6、放下黄豆。7、放下咸猪腿肉。8、加料酒，加超过锅内食物的清水。9、按”牛肉键“开始烹调。（约80分钟）10、煮至60分钟，把咸肉翻一下再继续煮。11、煮熟，打开锅盖。12、把咸肉捞出，凉凉，切片装盘即可。